Découvrez la taille de Noémie Honiat, cheffe pâtissière star de Top Chef et Meilleur Pâtissier. Biographie complète, carrière, vie privée et secrets d’une passionnée de gastronomie à seulement 1,55m.
Je me souviens de ce matin où, face à ma machine à espresso, j’ai réalisé que le café que je venais de préparer manquait cruellement de corps. La faute au moulin, trop approximatif pour libérer les arômes enfermés dans ces grains torréfiés. Choisir un moulin adapté à votre méthode de préparation transforme radicalement votre tasse,
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