Le Beaujolais Nouveau 2024 s’annonce comme un rendez-vous immanquable pour tous les amateurs de vins frais et fruités. Chaque année, ce vin primeur suscite l’enthousiasme des épicuriens à travers le monde, impatients de découvrir la nouvelle cuvée issue du cépage Gamay.
🍇 Qu’est-ce que le Beaujolais Nouveau ?
Célèbre pour sa sortie chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau est un vin d’appellation AOC produit exclusivement à partir du cépage Gamay. Il se distingue par sa robe rouge cerise aux reflets violacés et son profil aromatique éclatant : fruits rouges (fraise, framboise), cassis ou encore myrtille sont au rendez-vous dès la première gorgée.
📅 Date officielle du Beaujolais Nouveau 2024
L’édition Beaujolais Nouveau 2024 sera dévoilée dans toute la France à partir du jeudi 21 novembre. Cette tradition instaurée en 1985 rythme désormais l’automne des passionnés qui célèbrent ensemble cette fête conviviale autour d’un verre.
🍷 Dégustation : quels arômes attendre cette année ?
- Bouche fraîche avec une belle acidité naturelle
- Aromatique dominée par les fruits rouges frais (cerise, fraise)
- Légères notes florales ou d’agrumes selon les domaines
🥗 Accords mets & vins incontournables
| Mets classiques | Mets originaux |
| Saucisson brioché Plateau de charcuteries Fromages doux (Brie, Saint-Marcellin) | Boulette japonaise onigiri Mesclun croquant en salade fraîcheur |
N’hésitez pas à sortir des sentiers battus en associant votre bouteille avec une salade composée ou même quelques spécialités japonaises comme l’onigiri pour surprendre vos convives ! Pour plus d’idées originales côté verdure, découvrez comment sublimer vos assiettes grâce au mesclun incontournable.
🎨 Les nouveautés artistiques autour du millésime
Chaque année , une affiche originale célèbre la sortie officielle . En 2024 , c ’est Waone , artiste ukrainien reconnu , qui signe une création haute en couleurs reflétant parfaitement l’esprit festif et créatif propre au Beaujolais .
🛒 Où acheter son Beaujolais Nouveau ?
Les cavistes indépendants , grandes surfaces mais aussi certains sites spécialisés proposent dès la mi-novembre différentes cuvées issues notamment des domaines phares comme Duboeuf ou Domaine Girin . Privilégiez toujours un achat local chez votre vigneron favori afin de soutenir le terroir !
✨ Conseils pratiques pour profiter pleinement
- Ouvrez votre bouteille juste avant dégustation afin qu’elle conserve toute sa fraîcheur .
- Accompagnez-la d’amis gourmands prêts à partager ce moment festif !
