Le feijoa, également connu sous le nom de goyavier du Brésil, séduit de plus en plus les amateurs de jardins exotiques et les gourmets à la recherche de nouvelles saveurs. Ce petit fruit ovale à la peau verte cache une chair parfumée riche en antioxydants et vitamines. Mais d’où vient-il ? Comment l’intégrer dans son jardin ou sa cuisine ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce fruitier étonnant.
🌱 Origine et caractéristiques botaniques
Originaire d’Amérique du Sud (Brésil, Uruguay, Argentine…), le feijoa (Acca sellowiana) appartient à la famille des Myrtacées. Il est souvent surnommé goyave-fraise, en raison de ses arômes subtils mêlant fraise, ananas et goyave classique. Cet arbuste au feuillage persistant peut atteindre jusqu’à trois mètres de hauteur dans nos régions tempérées.
- Croissance buissonnante idéale pour haies ou massifs décoratifs
- Tolérance au froid remarquable jusqu’à -15°C selon les variétés
🍃 Culture facile au jardin
S’adaptant bien aux climats doux comme aux hivers modérés, le feijoa apprécie un sol léger mais drainé ainsi qu’une exposition ensoleillée.
L’entretien reste simple :
- Arrosage régulier surtout lors des étés secs ou pendant la formation des fruits ; éviter toutefois l’excès d’eau qui pourrait nuire à ses racines sensibles.
- Taille légère après floraison pour conserver une belle forme buissonnante.
🥝 Un fruit délicieux aux multiples usages culinaires
Mûr entre octobre et novembre selon les régions françaises, le feijoa se consomme frais – simplement coupé en deux avec une cuillère – ou transformé :
- Pâtisseries maison (cakes moelleux)
- Smoothies vitaminés grâce à sa richesse naturelle en vitamine C
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🌸 Atout ornemental toute l’année
Cet arbuste ne se contente pas d’offrir des fruits savoureux : il illumine aussi votre espace vert par son feuillage gris-vert persistant ainsi que ses fleurs exotiques blanches ourlées de rouge durant le printemps.
Ainsi intégré parmi vos autres arbres remarquables – pourquoi pas près d’un arbre de Judée ? –, il apporte structure & couleur même hors saison fructifère.
